TRIYANA WULANDARI Primary Author mixed material bibliography Surabaya Prodi Farmasi Universitas Hang Tuah Surabaya 2019 monographic id Indonesia

Text

xvi, 80p.; ill.; tab.; 21cm Tanaman pisang kepok kuning (Musa paradisiaca L.) dilaporkan memiliki aktivitas antibakteri karena mengandung senyawa saponin, tannin, flavonoid, alkaloid, glikosida dan triterpenoid. Ekstrak kulit buah pisang kepok kuning terbukti mampu menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol 96% kulit buah pisang kepok kuning (Musa paradisiaca L.) terhadap isolat bakteri Staphylococcus aureus. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96% dan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram. Tempat penelitian dilakukan di Lab. Growth Center dan Lab. Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Hang Tuah Surabaya. Daya aktivitas antibakteri diperoleh dengan mengukur diameter daya hambat setelah pemberian 5 variasi konsentrasi sampel ekstrak. Kontrol positif menggunakan amoxicillin 25 μg/disk dan kontrol negatif menggunakan DMSO 5%. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol 96% kulit buah pisang kepok kuning memiliki aktivitas antibakteri. Ekstrak etanol 96% kulit buah pisang kepok kuning (Musa paradisiaca L.) memiliki aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan isolate Staphylococcus aureus. Aktivitas penghambatan Staphylococcus aureus oleh ekstrak etanol kulit buah pisang kepok kuning (Musa paradisiaca L.) disebabkan oleh kandungan senyawa metabolit sekunder yang terkandung didalam ekstrak tersebut yaitu alkaloid, flavonoid, saponin, tannin. Diameter daya hambat pada masing-masing kosentrasi ekstrak 100% b/v, 75% b/v, 50% b/v, dan 25% b/v adalah 13,26 mm, 10,24 mm, 7,11 mm dan 3,01 mm. Kata kunci :Musa paradisiaca, aktivitas antibakteri, difusi cakram, Staphylococcus aureus 6B.S-Far PERPUSTAKAAN FAKULTAS FARMASI - UNIVERSITAS HANG TUAH Jl. Arief Rachman Hakim 150 , Surabaya 60111 Telp: (031) 5945864, 5945894 Fax : (031) 5946261 , Web. www.hangtuah.ac.id 6B.S-Far Wul u 34-19 FARM34-6B.S/Far-2019 Perpus Farmasi (Rak Skripsi) 6B.S-Far Wul u 34-19 Abstrak 34-19.jpg.jpg 889 2019-08-27 11:21:20 2019-10-10 11:55:30 machine generated